取り組み団体・内容について

川俣シャモを使用した新商品「鳥中華」の開発

合資会社旭屋

#食

#情報発信

#交流人口拡大

#商品開発

実施地域/
川俣町、浪江町
実施期間/
2021年8月20日~2022年1月31日

取り組みの概要

取り組み概要

当社の売り上げの主力商品である「なみえ焼きそば」に加え、新たな施策とし、12市町村産品の「川俣シャモ」を用いた新たな福島の名物を作ります。新商品を他都道府県に広めることにより、福島の交流人口の増加、福島県産品のPRを行う事業です。

「鳥中華」を見直し、製品としての横展開を行うことにより、toB、toC施策を行い、魅力のPRを行います。

「鳥中華」とは鶏の油と旭屋の麺を使った商品ですが、「鳥中華」という名前が一般的ではないことや軍鶏チャーシューもついていないことから、川俣軍鶏らしさがあまり伝わってきません。そこで、軍鶏をきちんと同梱し、新しいネーミングを開発することで、ご当地グルメらしさを出していくことに力をいれていきます。

主催者のコメント

新しいご当地グルメを生み出すために、今回川俣シャモとコラボさせていただき地域のアピールをしていきたいと思います。頑張りますので、応援の程どうぞ宜しくお願いいたします。

今後のイベント・取り組み

2021年
11月1日(月)〜
11月30日(火)
「鳥中華」店舗ポップアップ 店舗で川俣シャモ中華そば「鳥中華」が食べられます。是非一足はやくお店で食べていただき感想をお寄せください!

【開催店舗】
かわまた銘品館シルクピア
〒960-1406 福島県伊達郡川俣町鶴沢東13-1
024-566-5253

こんどこそ
〒979-1521 福島県双葉郡浪江町権現堂新町8-3
0240-34-4288

浜の水産 大槻本店
〒963-0201 福島県郡山市大槻町針生141
024-927-6580

新橋ピアシス
〒105-0004 東京都港区新橋3丁目16−22
03-3578-0101

ワセダ食堂
〒169-0051 東京都新宿区西早稲田3-14-2 早稲田通りビル102
03-5727-8405

根津組
〒113-0031 東京都文京区根津2丁目16−3 ハイツ玉川
03-3824-4945

主催者情報

お問い合わせ

株式会社ジェイアール東日本企画「地域の伝統・魅力等発信支援事業」事務局

メールでお問い合わせ

電話でのお問い合わせ :03-5447-7819
(受付時間 10:00~17:00 土・日・祝日・年末年始を除く)

お問い合わせは原則上記フォームよりお願いします。なお、お問い合わせの際は、フォームの要件を全てご記入いただき、確認の上、送信してください。お問い合わせいただきました内容などにより、ご連絡に多少お時間をいただく場合がございます。また、内容によりましては、お返事いたしかねる場合がございますので、あらかじめご了承ください。

本事業は経済産業省から補助金の交付を受けた株式会社ジェイアール東日本企画(事務局)が、東京電力福島第一原子力発電所の事故に伴い避難指示等の対象となった12市町村(田村市、南相馬市、川俣町、広野町、楢葉町、富岡町、川内村、大熊町、双葉町、浪江町、葛尾村、飯舘村)を中心とした福島県の風評被害の払拭や交流人口の増加に向け、地域の伝統・魅力等の発信や、交流人口増加のための取組を行う民間団体等(間接補助事業者)を支援するものです。